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鴨ロース蒸煮バルバリー種

¥3,629 税込

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鴨ロース蒸煮バルバリー種 190g
フランスでもっとも愛されている鴨・バルバリー種は、クセがなくあっさりとした味わいで、肉質もやわらか。
清酒、みりん、醤油などで味付けし、低温でじっくり蒸し煮にしました。しっとりきめ細やかな食感をおたのしみください。

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